Existují sypané nebo skládané gabionové ploty a podezdívky. Zákazníci ve velké většině tvrdí, že sypaný gabionový plot je hezčí než právě ten skládaný, že je více přírodní a působí tak estetičtěji. Důležitým prvkem je i kámen, který dodává vzhled a konečnou podobu gabionu. Hlavním účelem, který gabiony mají, je pro oba typy stejný. Oba mají funkci takzvané opěrné stěny.
Gabionové ploty mají nižší pořizovací cenu v porovnání s klasickými konstrukcemi. Mají dlouhou životnost a nejsou náročné na údržbu (nemusí se neustále natírat). Absorbují energii vody, kterou propouští. Nejsou náchylné na poškození mrazem a lze je také instalovat i v horších podmínkách, takže i například za deště. Není je nutné v porovnání s klasickým obložením na beton izolovat a také není nutný železobetonový základ (stačí pouze kamenný zhutněný).